Om fleråriga grönsaker i mat och trädgård med Lia Starälv
-Innehåller reklam för egen verksamhet – I det här avsnittet får jag lära mig mer om fleråriga grönsaker i både köket och odlingen. Matkonstnären Lia Starälv som driver @solkulla_matskog fokuserar på enkel odling, näring och hållbarhet och berättar om några av sina absoluta favoriter av fleråriga grönsaker; vi pratar om lungrot, rankspenat, sockerrot och många fler. Lia tipsar också hur hon odlar dem i sin matskog och hur hon kombinerar och tillagar dem i köket.
Följ Lia:
Hemsida: www.solkullamatskog.se
Instagram: @solkulla_matskog
Facebook: Solkulla Matskog
Sorter vi nämner:
Korogi
Lungrot /Gode Henriks målla
Luftlök
Löparfetblad
Rankspenat
Smällglim
Sockerrot
Strävsolros
Vårsköna
Ärtvicker
Annat vi nämner:
Näring i fleråriga grönsaker – Perennial Vegetable Nutrition, Eric Toensmeier YouTube
Databas för odlade fleråriga grönsaker – Mansfeld ipk Gatersleben
Lias inlägg om i bloggjulkalendern Lucka 1: Rankspenat
Bloggjulkalendern 2024 Om Fleråriga Grönsaker
SKUD – Svenska kulturväxters databas