— det här avsnittet sponsras av reklam för Trädgårdstrollets onlinekurser på Skillbreak —
Poddavsnitt 28: Om kål (och andra kålväxter)
I det här avsnittet får jag lära mig mer om kål av odlaren och trädgårdsläraren Lars Forslin. Lars odlar kål för försäljning, alltså i lite större skala än en vanlig hobbyodlare och han har odlat i många år, bl a broccoli, blomkål, majrova, huvudkål, salladskål och mycket mer.
Vi pratar om kål, kålsorter, hur man kan kategorisera kål och olika sätt att odla kål på. Det blir också en del prat om gödsel, bekämpning av skadedjur och hur olika konstgödning och naturligt gödsel kan bete sig i odlingen.
Följ Lars Forslin på sociala medier:
Kålsorter vi nämner:
Atlas F1 (?)
Amager (vitkål)
Ditmarsker (mycket tidig vitkål, kallas även för Golden Acre i USA och England)
Dutchman F1 (spetskål)
Dwarf Green Curled (grönkål)
Early Jersey Wakefield (tidig spetskål)
Fieldwinner F1 (vitkål)
Filderkraut (medelsen spetskål)
Finnmarkens Vita (kålrot)
Holsteiner Platter
Jagallo Nero (palmkål)
Jersey Walking Stick
Kalibos (spetskål)
Köpenhamns Torg (tidig vitkål)
Nautilus F1 (blomkål)
Nero di Toscana (palmkål/svartkål)
Opaal (blomkål)
Premium Crop F1 (broccoli)
Red Russian
Ruhm von Enkhuizen
Scarlet (grönkål)
Strandkål (Crambe maritima)
Sweetie F1
Säfstaholm /Säfstaholmskål (vitkål)
Thousand Head
Östgöta (kålrot)
Andra referenser:
Bilden på förädlingen av kål från Vance Crowe
FOR – Fritidsodlingens Riksorganisation om pyralider
Grönsaksfly
Julita Gård
Kalksalpeter (kvävegödselmedel som kan höja ph)
Klumprotsjuka
NPK 11-5-18 (med mikro)
NPK 21-4-7 (+ svavel)
Pyralider
Raptol (mot jordloppor, rapsbaggar mm)
”Susan” som jag inte kom på namnet på = Trudi Greissle Davidoffs sida Wintersown (verkar inte finnas kvar längre) men hon finns på Facebook, kolla på Wintersown Educational
Turex /Larvskydd (mot fjärilslarver)
Svenska fröfirmor vi nämner:
Impecta
Lindbloms Frö
Rara Växter
Runåbergs Fröer
Sorter som (av fröfirman) beskrivs som resistenta/motståndskraftiga mot klumprotsjuka:
Blomkål Clapton F1
Broccoli Monclano F1
Brysselkål Bright F1
Brysselkål Crispus F1
Brysselkål Cryptus F1
Kålrot Gowrie
Kålrot Lomondo ?
Kålrot Marian – kanske inte resistent men iallafall motståndskraftig
Kålrot Invitation ?
Rödkål Lodero F1
Rödkål Kilaton F1
Vitkål – Kilaxy F1
Salladskål Bilko F1
Salladskål Yuki F1?
Savoykål Cordesa F1
Sellerikål (Pak Choi) Bopak F1