Vilken är godast Vilken sort är godast egentligen? Det var den klassiska frågan jag ofta fick från många köpesugna spekulanter på blåbärstrybuskar när jag jobbade i trädgårdsbutik. Ja, vilken är godast? Och är sötast alltid godast? Inte helt lätt att svara på… Det där med smak är ju som bekant väldigt individuellt MEN ofta ärContinue reading
Kategori: Frukt & Bär
-
Provsmakning av blåbärstry
5
-
Sortguide: Havtorn
10-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset- Syrligt och nyttigt Att odla havtorn i hemträdgården börjar bli mer och mer populärt, och även om bären är syrligt sura så innehåller de en hel del nyttigheter. Havtornsbär äter man vanligen inte färska rakt av men de är goda att göra juice på (somContinue reading
-
Odla egen nyponsoppa
0-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Wexthuset– Den där nyponrosen… När jag jobbade i trädgårdsbutik så kom det ibland in kunder och frågade efter ”den där nyponrosen till nyponsoppa”. Vilken sort ska man köpa då? De ville kunna göra egen nyponsoppa och ville därför odla just den nyponrosen som används till det. Men, det ärContinue reading
-
Poddavsnitt 9: Om päron
7Om päron med Niklas Medin I det här avsnittet får jag äntligen lära mig mer om päron av Niklas Medin. Niklas är trädgårdsmästare, musiker och pomolog och undervisar i trädgård. Han är också med i päronkommitten i Sveriges Pomologiska Sällskap och vi pratar om både päronsorter, pärongrupper, beskärning, sjukdomar och mycket mycket mer. Nu tarContinue reading
-
Beskära hallon
4Sommarhallon och hösthallon Sommarhallon (kallas också för trädgårdshallon) är de allra vanligaste hallonen i svenska trädgårdar. De ger skörd på fjolårsskotten/ dvs tvåårsskotten under sommaren. Hösthallon däremot ger vanligen skörd på årsskotten/ dvs ettåriga skott i slutet av sommaren eller i början av hösten. Om man vill ha hallon under så lång tid som möjligtContinue reading
-
Poddavsnitt 8: Om krusbär
1Om krusbär med Martin Ragnar I det här avsnittet får jag lära mig mer om krusbär av författaren, kemiingenjören och kulturhistorikern Martin Ragnar. Tillsammans med Jens Linder har han skrivit Krusbärsboken och vi pratar om sorter, om skötsel, krusbärshistoria, krusbärsfestivaler, rekordstora bär och mycket mer. De krusbärssorter som nämns i avsnittet (majoriteten tillhör Ribes Grossularia-Gruppen):Continue reading
-
Sortguide: Aprikos
13-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Wexthuset– Lång lista, men magert utbud Med tanke på hur pass många aprikossorter det ändå finns på vår jord så är det sorgligt hur pass bedrövligt begränsat utbudet är här i Sverige… Vanligaste sorterna i handeln är Hargrand och Kuresia, att det inte säljs fler sorter än dem ärContinue reading
-
Sortguide: Fläder
18-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset– Gammal klassiker i många olika format Den klassiska, vitblommande flädern vi brukar göra saft på blommorna av känner nog de flesta till. Den där som lätt åker på löss och kan växa sig hög som ett träd om den inte beskärs regelbundet. Men det finnsContinue reading
-
5 inlägg om jordgubbar
0Omöjligt att tröttna Jag gillar jordgubbar. Jag gillar verkligen jordgubbar! Ni som följt bloggen ett tag nu har nog märkt det, med tanke på hur pass många inlägg som det blivit om detta ädla bär… 😉 Jag skulle nästan vilja kalla jordgubben för Sveriges nationalbär. Det är en av sommarens höjdpunkter för många och oftaContinue reading
