– Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset- Fint ska det vara… Det finns mycket sagt om päron genom historien men nån folklig allmogefrukt för pöbeln kan man knappast kalla det vid första anblicken… En av de första sakerna som slår mig när jag samlat sortnamn till päron är just hur snofsiga,Continue reading
Kategori: Sortguide
-
Sortguide: Päron
28
-
Sortguide: Mangold
0
-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset- Produktiv och lättodlad Jag älskar mangold för att den är så sagolikt lättodlad och det blir mycket mat med liten arbetsinsats. Det är inte för inte som den historiskt kallats för ”fattigmans-spenat” för visst blir det väldiga mängder… Den har odlats i minst 4000 år,Continue reading
-
Sortguide: Pastatomater (mer än bara San Marzano)
7
-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset- Klassisk pastatomat De tomatsorter som har mycket fruktkött, få frön och innehåller mindre vatten (än ”vanliga” tomater) brukar kallas för pastatomater. Oftast är de avlånga i formen eller som lite större modeller av plommontomater. De används traditionellt till just pastasås, och de lämpar sig extraContinue reading
-
Sortguide: Stäppsalvia
0
-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset– Älskad klassiker Det finns alla möjliga olika sorters salvior men just stäppsalvia, Salvia nemorosa, är i allmänhet perenn. Den blommar länge och är både en fin ersättare och god granne till lavendel eftersom de ofta avlöser varandra i blomning; när stäppsalvian blommat över kommer lavendelnContinue reading
-
Sortguide: Ampeltomater
0
-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset- Sortguide: Ampeltomater Suddiga gränser Det här med definitioner av tomater är en djungel och jag är den första att medge att gränserna mellan dvärgbusk, låga klenväxande/”deppiga” busk och ampeltomater är väldigt suddiga… Det som ena fröfirman kallar för dvärgbusksort kallar en annan fröfirma för ampelsort,Continue reading
-
Sortguide : Svarta vinbär
5
– Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset- ”De följde med huset…” Det är inte alltid så lätt att veta vilka sorters vinbär man har… När jag frågade sambon så hade han, som de flesta husköpare, ingen aning. Han ryckte på axlarna, skrattade och sa att ”De följde med huset”. Med tankeContinue reading
-
Sortguide: Havtorn
10
-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset- Syrligt och nyttigt Att odla havtorn i hemträdgården börjar bli mer och mer populärt, och även om bären är syrligt sura så innehåller de en hel del nyttigheter. Havtornsbär äter man vanligen inte färska rakt av men de är goda att göra juice på (somContinue reading
-
Sortguide: Aprikos
8
-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Wexthuset– Lång lista, men magert utbud Med tanke på hur pass många aprikossorter det ändå finns på vår jord så är det sorgligt hur pass bedrövligt begränsat utbudet är här i Sverige… Vanligaste sorterna i handeln är Hargrand och Kuresia, att det inte säljs fler sorter än dem ärContinue reading
-
Sortguide: Svartrot
2
-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Wexthuset– Smaskig doldis Det vetenskapliga namnet på latin för svartrot är Scorzonera hispanica, på finska säger man mustajuuri och på engelska viper’s grass, spanish salsify eller black salsify. Historiskt har den haft kolossalt många olika namn i folkmun, vilket jag tycker är intressant eftersom det indikerar att den varContinue reading