Upphängd eller liggandes i skål I tidigare blogginlägg har jag kallat Fiaschetto för vintertomat, helt enkelt för att det är ett uttryck som många känner till… Kanske vore det bättre att använda begreppet vinterns tomater? Men strikt definitionsmässigt så kommer piennolotomater från Neapel och Kampanien och vintertomater från Apulien så jaja, strikt definitionsmässigt såContinue reading
Kategori: Vinter
-
Hållbarheten på Fiaschetto
0 -
Vintersådd koriander
2Enklare, godare och tåligare koriander Koriander tycker jag är så galet gott… Den är en riktig vattendelare, jag vet; antingen så gillar man den eller så gör man det inte alls. Jag älskar den! Åtminstone den jag odlar själv. Just vintersådd koriander brukar bli extra bra. Bladen blir kraftigare, stadigare och mer smakrika. Sådden behöverContinue reading
-
Vintersådd Sparrissallat
6Sparris eller sallat…? Är det en sparris som smakar sallat eller en sallat som smakar sparris? Faktiskt varken eller: bara en högväxande sallat på stadig stam. Sparrissallat är en kulturarvsort från 1870-talet. Namnet sparrissallat syftar förmodligen på stammen, som faktiskt kan ätas och tillagas som en vårprimör när själva bladen plockats av. Rent visuellt påminnerContinue reading
-
#Sådd-Söndag
0Så och serieodla på söndagar: jämn skörd av det du äter mest Jag blir ofta lite full i skratt när jag vintertid läser på sociala medier hur mycket många längtar efter att odlingssäsongen ska dra igång igen för att de längtar efter att så grönsaker… För mig varken börjar eller slutar odlingen eftersom jag sårContinue reading
-
Frökedja
0Har du hakat på en frökedja nån gång? Om inte är det dags att prova! Den som är född på 80-talet eller tidigare minns kanske sin barndoms kedjebrev? Frökedjor funkar på liknande sätt. Men är mycket roligare. 😉 Det går ut på att privatpersoner delar frön med varandra gratis i ett kedjebrev. Den enda kostnadenContinue reading
-
Praktisk fröpärm
0Ordning och reda på nolltid Gör en fröpärm och du får ordning och reda på dina fröpåsar på nolltid. Den riktiga frösamlaren behöver nog flera. 😉 Ofta blir det en hel del fröpåsar för mig att hålla reda på efter höstens frö-reor men det gör inget för de åker bara rätt in i pärmen. Praktiskt.Continue reading
-
Sätt vårlök i vinter!
0Fynda på mellandagsrean! Såhär i mellandagarna efter jul finns det fortfarande kvar vårlök att fynda i butikerna, ofta till löjligt låga priser. Passa på och fynda, det gör jag! Att det är tjäle i backen gör inget om du har en tinad jordsäck eller två. Jag brukar försöka att stoppa in några säckar med planteringsjordContinue reading