Om man som jag bor och odlar i zon 4 så är det väldigt praktiskt med busksorter av lagringstomater, såna som kan odlas i kruka och sen lyftas in före frost och odlas vidare inomhus för att hinna mogna. Här kommer lite sorttips på sorter som är typ busk, eller iallafall inte blir så fasligtContinue reading
Etikett: Fiaschetto
-
Sorttips: lagringstomater som inte blir så höga (typ busk)
3
-
Sortguide: Pastatomater (mer än bara San Marzano)
7
-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset- Klassisk pastatomat De tomatsorter som har mycket fruktkött, få frön och innehåller mindre vatten (än ”vanliga” tomater) brukar kallas för pastatomater. Oftast är de avlånga i formen eller som lite större modeller av plommontomater. De används traditionellt till just pastasås, och de lämpar sig extraContinue reading
-
Fem bra busktomater
2
Enkelt och gott Ibland vill man inte hålla på och dalta med sin odling, ibland vill man bara ha tomater utan att behöva jobba ihjäl sig. Då är busktomater bra! De kräver minimalt med skötsel och är tåliga och produktiva. Här har jag listat fem bra busksorter som tillsammans ger dig mycket tomater under såContinue reading
-
Hiss & Diss i grönsakslandet 2020
8
Inget odlarår är väl det andra likt egentligen, och det är ju tur för en såhär trist odlingsäsong vill jag helst slippa i framtiden… Jag odlar ju utan växthus; i dubbla pallkragar, på friland och i kruka här i zon 4. Det innebär att vädrets makter påverkar lite extra, och just i år har nattemperaturernaContinue reading
-
Hållbarheten på Fiaschetto
0
Upphängd eller liggandes i skål I tidigare blogginlägg har jag kallat Fiaschetto för vintertomat, helt enkelt för att det är ett uttryck som många känner till… Kanske vore det bättre att använda begreppet vinterns tomater? Men strikt definitionsmässigt så kommer piennolotomater från Neapel och Kampanien och vintertomater från Apulien så jaja, strikt definitionsmässigt såContinue reading
-
Vintertomaten Fiaschetto
0
Praktisk busksort De flesta verkar tro att klassiska, italienska vintertomater/långlagringstomater alltid är högväxande sorter med små, spetsiga tomater. Icke. Det finns bra många fler att välja mellan: gula, randiga, gröna, orange, rödorange, röda med mörkare nacke och vissa snyggingar har en annan färg på insidan än utsidan när du skär itu dem… Läckert! Och detContinue reading
-
En tomatodlares olika faser
6
Det är lustigt det där med tomater, det går liksom i faser… Nej, det är inte odlingsresan jag tänker på, inte den där härliga underbara emotionella berg-och-dalbanan som tomatodlingen ger när man som odlare pendlar mellan hopp, eufori och förtvivlan (i takt med väderväxlingar och skadedjursangrepp). Själva plantans utvecklingscykel brukar de flesta hängivna tomatodlare haContinue reading
-
Färska tomater året runt
19
-innehåller reklam för Skillbreak- Jag älskar tomater. Egenodlade, alltså. De där smaklösa hybriderna som finns i matbutiken vintertid vill jag helst slippa lägga i min kundkorg, så jag försöker bli självförsörjande på egen tomatskörd så långt det bara går. Dock är jag inte självförsörjande fullt ut, eftersom det snarare handlar om att skapa kretslopp änContinue reading
-
Sortguide: Piennolo & Vintertomater
24
-Inlägget innehåller reklam för Meraki Seeds och reklam genom annonslänkar för Wexthuset- Piennolotomater, vintertomater, lagringstomater, långlagringstomater, evighetstomater… Kärt barn har många namn. Att odla vanliga tomatsorter vintertid tycker jag är ganska trist eftersom de behöver energikrävande tilläggsbelysning, ofta har sämre näringsvärde och ändå inte blir särskilt goda. Bättre då att sommartid odla speciella tomatsorter somContinue reading