Igår var jag iväg till min tomatodlarkompis Lotta i Södertälje. Vi brukar ses en gång om året, tipsa varann om sorter och jämföra smaker. Här kommer därför en liten bästa- och sämsta- utvärdering av tomatsäsongen 2022. 🙂 🙂 🙂 Även om jag och Lotta odlar delvis samma sorter så odlar vi ju i olika växtzonerContinue reading
Etikett: Gitas Piennolo
-
Vilka 5 grödor skulle du odla i en kris?
6Intressant tankeexperiment För några veckor sen läste jag ett väldigt tänkvärt inlägg av @skurkprimaten Mimmi Rosell på Instagram den 7 mars. En såndär mental karamell att gå runt och klura på… Det gick ungefär såhär: Vilka fem ettåriga grödor skulle du odla som är: 1, Lättodlade? 2, Näringsrika? 3, Lätta att fröodla, dvs att odlaContinue reading
-
Den optimala lagringstomaten existerar inte
2Men de bästa lagringstomaterna kompletterar varandra Jag är väldigt förtjust i lagringstomater. Evighetstomater. Vinterns tomater. Kärt barn har många namn… Men den optimala, perfekta lagringstomaten existerar inte; antingen så lagrar de toppen, men smakar sämre (som Reverend Morrows Longkeeper). Eller tvärtom; de smakar finfint men lagrar inget vidare (som Fiaschetto). Eller så är tomaterna bra,Continue reading
-
Lagringstomaten Gitas Piennolo
0Det där med definitioner… Traditionellt så kommer de sorter som kallas för just piennolotomater från Kampanien och Neapel i Italien, och de sorter som kallas för vintertomater från Apulien (också i Italien). Gita T fick frö till sorten av en italiensk man som bor i Finland, som i sin tur fått fröna skickade till sigContinue reading