Om kålrot med Inger Olausson Palmkål, grönkål och ruccola har länge solat sig i trendglansen vad gäller kålodling, men visst finns det många förtjänster även hos klassisk kålrot, även kallad rutabaga. I det här avsnittet får jag lära mig mer om kålrötter av Inger Olausson som är hortonom och ledamot i Kålrotsakademien. Vi pratar omContinue reading
